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「油そば」@UNDER GROUND RAMENの写真家族の入間アウトレットまでアッシーを引き受けた。
狙いは小江戸一人旅をかます。

この周辺は候補が有りすぎて迷ったけど、まずはコチラのお店。

車で動いてるので駐車場がある所優先で。
コチラの店の拠点・本川越の有名店を再食しようかと思いましたが、並ぶし、駐車場代がかさむので今回はパス。

して向かった店の場所は・・・随分と静かな民家群の中にポツッとあるんですね!

さて狙いの一杯をオーダー!いろいろ無料でトッピング出来るようだけど、今回は初めてで次に余力も残したいのでノーマルに。

て、やって来た丼からすると結構なボリューム!
トッピング誘惑に負けなくて良かった。

中々豪勢な具材だな。
角切りチャーシューは見ただけで量に嬉しい満足感!あと汁っ気が多いな。。。
なんか普通のラーメン?とも思える。。。

さて下から麺を取り出して・・・んっ!??
・・・なんか好ましくない変な臭いが・・・
それが分かったり分からなかったり・・・
何だろう?

とりあえず食べてみよう。しかし攻撃的な麺だなぁ〜!
登戸の狂暴店とそっくりだ!

うあっ!塩っ辛い!!

これが率直ファートインパクト!!
だが麺の食感、味ははっきりいって美味い!
二、三本口に入れば十分満たされるボリューム!

こいつにこれでもかって乗っかって来るタレの味はカエシの醤油ダレに塩ダレもプラスしてんのかってぐらい辛く、豚の脂が凄いのが分かる。
そして時々鼻を着く臭いはこの豚骨脂じゃないか・・・結構な獣臭・・・掃除などの下処理は大丈夫かな。。。と不安なりつつ食べ進む。

てか確信出来なかったのがメンマからもなんか普通じゃない臭いが。
味もアク抜きされてないのか、煮えてないのかよく分からないけど、とりあえず初めて感じた不味さだった!
大丈夫かマジで・・・と食い進む事を少し臆してきた。

このままだとマジで萎えそうな俺が居た・・・わざわざガソリン使って一軒目に選んでアウトは避けたい。。。
完全にかき混ぜる事にした。

生玉子もとっておきとか言ってられない!
あっ!変わった!
多少だけだけどまろやかになってる。
トータルに塩っ辛さが勝ってるのは変わらないが。
ちょっと生玉子もう一個欲しい率直に!

それと野菜がいい働きしてるな!
最初は臭いにキャベツとモヤシを疑ったけど違う感じだった。
むしろ塩っ辛さを和らげてる。
これは確実に野菜増しした方が良い。

チャーシューは・・・すでに自体がしょっぱいのか、タレでしょっぱいのかわからないけど、正直舌は勉強するもので塩っ辛さに食べながら慣れた性かまあ美味くてたくさん入って嬉しい存在。

しかし最後の方は完全にこの丼一杯の味に慣れてた。
あんまり臭いも気にならなくなってた・・・飛んだかな!?
そしてなんだか満足感が生まれてた。
まさしくジャンクの産物!

スープ割りも頼んだ。
器がデカくて到底飲みきれる量ではないが味わいたい。
ああ、完全な豚骨スープだ。マイルドに塩気を感じるレベルまで落ち着いたスープに。
しかしまた臭いが。
完全にこの豚骨にあると確信し、数回レンゲですくってご馳走様。

油そばとしての満足感は十分持ち合わせた一杯だと思うけど・・・
臭いに感じた様に大ブレするのかなコチラは。
今日たまたまなら、俺がツイてなかったで良いけど。。。

でももったいないなぁ。
麺は美味いし、ボリュームあってトッピングもいけて、スタイルとしては良い感じなのだから油ダレのバランスをもっとx2突き詰めてくれたら絶対ヤバイ存在の一杯になる気がすると思いました。
だって機会があればまた・・・と運転しながら思ったので!
なんだか魅力はある一杯!

では川越駅に向かいますか。

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