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初来訪。カーナビに頼っていきましたが、わかりにくいですねぇ。本当は辛みそを食べてみたかったのですが、残念ながら売り切れ。ガンジャラーメンにも惹かれましたが、こちらは麺がいいとの評判を聞いていたので、麺を味わおうともりそばにしてみました。パスタっぽいような硬質さがあって、鋭い切れのある麺。この麺は、ラーメンの類じゃないですね。美味しいかといわれるとさすが美味しいわけですが、ラーメンの麺を期待していると……。スープは、ゆずの香りがアクセントになっていい感じ。拍子木切りのチャーシューは燻製されてるのでしょうか、その香りもあいまって、濃い旨味を割合あっさり食べさせてくれます。メンマは、悪くないけど、フツー。ネギはややざっくりと大き目の小口に切られて、いいアクセントになります。スープ割りしてもらってちょうど満腹……となりかけたところで、子供がラーメンを残しそうになり、そちらを引き継ぎました。個人的には、こっちのほうが素直に「美味しい!」といえる感じです。次はぜひ辛みそに挑戦しようと思います。
本当は辛みそを食べてみたかったのですが、残念ながら売り切れ。
ガンジャラーメンにも惹かれましたが、こちらは麺がいいとの評判を聞いていたので、
麺を味わおうともりそばにしてみました。
パスタっぽいような硬質さがあって、鋭い切れのある麺。
この麺は、ラーメンの類じゃないですね。
美味しいかといわれるとさすが美味しいわけですが、
ラーメンの麺を期待していると……。
スープは、ゆずの香りがアクセントになっていい感じ。
拍子木切りのチャーシューは燻製されてるのでしょうか、
その香りもあいまって、濃い旨味を割合あっさり食べさせてくれます。
メンマは、悪くないけど、フツー。
ネギはややざっくりと大き目の小口に切られて、いいアクセントになります。
スープ割りしてもらってちょうど満腹……となりかけたところで、
子供がラーメンを残しそうになり、そちらを引き継ぎました。
個人的には、こっちのほうが素直に「美味しい!」といえる感じです。
次はぜひ辛みそに挑戦しようと思います。