『ラーメン郷』さんに訪問です。

すみれさんの暖簾分けとの事で、
なんとなく気になっちゃいましたから、
大和市まで来ちゃいましたｗ

11：40くらいに到着すると店内は満席で、外待ちが発生してますよ。
2月にオープンしたばかりの新店ですが、凄い人気ですね～。


先に食券を購入するようなので、入店し券売機にてメニューを選びます。

醤油や塩もありますが、当然コチラでは味噌一択でしょ！ｗ

という事で、“味噌チャーシューメン”をポチっとして、
あとせっかくですから、“煮玉子”もポチっとしちゃいます♪

“チャーハン”も気になるところですが、提供は平日の夜のみなンですねぇ。
なんかちょっと残念。。

食券を握り締め、待ちの10名に接続します。
ちなみに後客は退店時の並びも含めて18名でした。。

しばらくすると、外待ちの先頭になるンですが、
この場所がとっても微妙なンですわ…。

椅子のすぐ脇に『営業中』と書かれた幟があって、
ソレが風になびいて、ずっと顔や体に当たるンですよ。。
コレがウザいのなんのってｗ

手で払いのけたりしましたが、イライラしてきましたので、
結局、椅子があるのに立って待ちましたわｗ

で、並び始めてから約26分で入店です。
食券はその時に回収されましたよ。

で、その後は約8分でご対麺です。

では頂きまーす！
まずスープを啜ってみましたが、ひと口めで軽く火傷しちゃいましたよｗ
こりゃ油断しましたね。めっちゃ熱々でしたわ。。
フーフーしてゆっくり啜ると、動物系が加わってズシリとした濃厚な味噌の風味が広がりますよ。
味噌は甘味があるンですが、少しピリッとした辛味も感じられますので、
締まりと纏まりのあるチューニングになってますね。
こりゃ旨いですわ～♪

麺は黄色っぽい色合いですね。
太さは細めの中太ってくらいな感じでしょうか。
茹で加減はやや硬めで、ムチプリっとした食感ですよ。
強めに縮れがありますので、スープとの絡みもバッチリですね。

具材は、チャーシュー・刻みチャーシュー・挽肉・メンマ・ネギ・モヤシ・タマネギ・煮玉子です。

チャーシューはそんなに厚さはないですが、プリっとした肉感が楽しめましたね。
刻みチャーシューは少量ですが、入ってると嬉しくなります。
挽肉は底に沈んで掬いづらくなる前に、一気に食べちゃいましたよｗ
メンマは細切りタイプで、コリコリっとした食感がアクセントになりますね。
モヤシとタマネギは炒めてあります。
どちらも少めなので、コレはもうちょっと入れて欲しいですわ～。
煮玉子はカプっと齧ると、黄身がトロリと流れ出してきますよ。


美味しかったです！

固形物を完食後もシツコくスープを啜っちゃいましたよ！

熱々スープでしたから、額からは汗が垂れてきましたが、
そんな事はお構いなしに、一心不乱に食べ進めちゃいましたわｗ

ちなみに、濃いと感じる方には薄めるスープってのもあるようですね。
まぁﾜﾀｸｼには必要ありませんでしたけど～。


再訪の際は、チャーハンと一緒に頂いてみたいっス♪

ご馳走さまでした。