プレミアムフライデーの夜に職場の先輩とお邪魔しました。
って偶々、私にはその様なものは関係なし。笑
20時頃到着。先客5名…
飲みながらの女性2名と家族連れ3名の間に…
ほぼ満席です。

以前はつけそばを頂きましたので…
今夜は寒い…温まる為にも中華そば系を！
先輩は「エビ辛し中華そば」の醤油系…
ならば…
オレは『濃厚みそエビ辛し中華そば』を！
先輩の醤油系が到着の後…

着丼…お〜濃厚そう〜醤油と味噌見た目一緒！

スープから…
超濃厚で粘度高め、魚粉が効いてます。
つけそばのタレをベース⁈
味噌味は控え目です。

麺…
平打中太麺でツルツルと喉越し良いタイプ。
つけそばと同じ麺ですね。旨いです。スープとの絡みも中々。

トッピング…
チャーシュー、メンマ、ネギ2種…
別皿で『エビ辛し』
チャーシューは大判で薄切り。トロトロタイプですが…やや冷蔵焼けぽいところが残念。
メンマは細切りですが美味しい。

途中から…
『エビ辛し』を半分投入。
辛さが増しで味変。ピリッと引き締まります。
更に残りを投入！
辛さがかなり増し、汗が出て身体が温まりました！が…味噌味の感覚がなくなり、醤油系でも良かったかなぁ？と…苦笑

汗をかきながら…完飲完食！

中華そば系も濃厚で麺との絡みも悪くないですが…やはり、つけそば のがベストかなぁ？
次は…つけそば系 で！^_^