レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2017/02/25 19:45頃 店内待ち1人食券を買って並び17分位で着席しすぐに着丼です今日は店主さんと初見の助手さんの2人体制でした 麺は中太平のちょいちぢれで良い茹で加減でした豚はバラロールが三枚で大きくて分厚く柔らかく味付けは薄めでしたスープは乳化タイプで味付けは薄めに感じたので卓上のタレで調整しました別皿のチョイ辛はスパイスと魚粉が入ってるようで味変していただきました美味しかったですごちそうさまでした
食券を買って並び17分位で着席しすぐに着丼です
今日は店主さんと初見の助手さんの2人体制でした
麺は中太平のちょいちぢれで良い茹で加減でした
豚はバラロールが三枚で大きくて分厚く柔らかく味付けは薄めでした
スープは乳化タイプで味付けは薄めに感じたので卓上のタレで調整しました
別皿のチョイ辛はスパイスと魚粉が入ってるようで味変していただきました
美味しかったです
ごちそうさまでした