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昨日一緒にラーメン食いに行った仲間が道中で「玉響の豚汁ラーメンが旨かった、黒豆のお粥も旨かった」と勧めてくれて、早速訪問。なるほど、豚汁だ。。。だけど、ガラが感じられるあたり、やっぱりラーメンです。どっちつかずな感が否めません。ここは思い切って豚汁であって欲しかった。具は、しっかり豚汁してます。豚肉は当然、サイコロ切りの豆腐や薄切りの蒟蒻や根野菜が入ります。麺を啜る邪魔をしない控え目さは好感持てました。チャーシュー代わりの、お茶で薫製したハンペンは旨かったんだけど、麺やスープの中ではちょっと浮いてました。そこまで燻製にこだわらなくてもって感じです。これだけ単品で、焼酎のアテにはイイかも！スープと具が印象的すぎて、主役の麺が完全エキストラ化してました。
宇治家
ココペリ
SBT
ヤングニール
いちひろ
なるほど、豚汁だ。。。だけど、ガラが感じられるあたり、やっぱりラーメンです。
どっちつかずな感が否めません。ここは思い切って豚汁であって欲しかった。
具は、しっかり豚汁してます。豚肉は当然、サイコロ切りの豆腐や薄切りの蒟蒻や根野菜が入ります。
麺を啜る邪魔をしない控え目さは好感持てました。
チャーシュー代わりの、お茶で薫製したハンペンは旨かったんだけど、麺やスープの中ではちょっと浮いてました。そこまで燻製にこだわらなくてもって感じです。これだけ単品で、焼酎のアテにはイイかも！
スープと具が印象的すぎて、主役の麺が完全エキストラ化してました。