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仕事合間にジャンキー行ってしまいましたトッピングなし味薄めで動けなくならずに済みました(笑)スープはジャンキーな割に化調な感じじゃない動物系の臭みとコクが適度にあり奥行きも出てます背脂の質はいいですね臭くなくボディーブローも少なめ麺は加水率普通の太麺ちぢれいたって普通な感じチャーシューは柔らかく臭くなくうまい残念なのはもやしがもやし臭すぎなのとネギもネギ臭すぎネギはいいにしてももやしはちょっとうざいニオイあと食材の扱い方が雑なところは自分は好きではないもやしは床に落としまくり背脂振る時はこぼしまくり食べ物は最大限無駄にせず大事に扱うのがプロだと思います
トッピングなし味薄めで動けなくならずに済みました(笑)
スープはジャンキーな割に化調な感じじゃない
動物系の臭みとコクが適度にあり奥行きも出てます
背脂の質はいいですね
臭くなくボディーブローも少なめ
麺は加水率普通の太麺ちぢれ
いたって普通な感じ
チャーシューは柔らかく臭くなくうまい
残念なのはもやしがもやし臭すぎなのとネギもネギ臭すぎ
ネギはいいにしてももやしはちょっとうざいニオイ
あと食材の扱い方が雑なところは自分は好きではない
もやしは床に落としまくり
背脂振る時はこぼしまくり
食べ物は最大限無駄にせず大事に扱うのがプロだと思います