[如月の一杯]カレーかも？南蛮かも？？A辛口1500円+温玉ご飯170円ふ

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先日は此方にノースさんとご一緒させてもらいました〜(´∀｀)

11:07到着、PPゲット、表題をポチりして待機していると、常連のきくちゃんさんと初めまして！今後も宜しくお願いしま〜す\( ˆoˆ )/

卓上は胡椒・辣油・酢・BP・一味・レモン・つけ麺用加減酢・かつおコブシ
待つこと7分でご対麺です。
後客8

カレースープに中太麺、具は鴨の治部煮・鶏肉・ナルト・2種のネギの麺バーで〜す♬
温玉ご飯にある鴨ロース一枚はノースさんから頂きました〜有難うございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

まずはスープを一口
スープは鴨清湯ベースで鴨の旨味が分厚く魚介が下支えしている和よりのカレー味。
葛でトロミを付けてあり粘度は中濃やや高め、適度な油はコクがありますが、先人の方々のレポによると麺に鴨油が絡めてあるとの事で辛口にしたので一味も付着しており、徐々にスープに溶け出しピリッと辛くスパイシーで鴨の香り良く馬いですね〜馬馬〜

スープの味見の後は麺をリフトアップしますが、一味が大量に付着してスープの絡みも良いですね〜✨
菅野製麺の加水高めの平中太ウェーブ麺は茹で加減はジャストでムニっとした柔らかい歯触りのツルモチ食感、小麦の味と風味も良く美味しいです(^○^)

トピは素晴らしかったですよ！

頂いた鴨ロースは分厚く適度な塩気、ジビエ感があり歯応え良く、肉の旨みを確り味わえて激ウマでした〜⭐︎

鶏の治部煮は厚さ5〜6ミリのが4枚でトロミが付いていて甘く柔らかくてマイう〜♡

鶏肉は唐揚げサイズの大ぶりなもも肉とムネ肉が6〜7個あり(もっと？)もも肉は旨味とコクがありジューシー、ムネ肉は柔らかく淡白であっさりして良かったです（＾∇＾）

細切りナルトや青ネギ・白ネギはたっぷりで食感がアクセントになり、〆の温玉ご飯にスープをインした雑炊は言わずもがな！

かなりの量でしたが、KKフィニッシュして腹パンです٩(^‿^)۶

来月以降はメニューが一新されるとの事で非常に楽しみですね、また伺いたいと思います♪

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)