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「汁なし大(ニンニク・ヤサイマシマシ・魚粉)+生卵」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真二郎の汁なしがあると聞き、すっごい気になってました。
丁度時間があったので都営新宿線に揺られ到着。
外待ちなしかと思いきや、歩道橋を渡り終える頃には5人の列に…。

店内は扇風機がフル稼働してるにも関わらず、すさまじい熱気。戦場のようだ。

コールは事前情報によりヤサイを多めで。
パッと見普通の二郎から汁を抜いただけみたいですね。

混ぜ混ぜしていただきます。
思ったより薄めの味つけですね。魚粉がよく利いてて、さっぱりと食せます。
しかし底の汁をよーく絡めると、確かに二郎を食べてるんだという脂っぽさ。
カネシ分が少々弱いのが難です。

麺は他の二郎よりも少し細いかな?
汁なしだと、魚粉やニンニクなどが絡みやすく、どんどん食べ進みます。

ヤサイマシマシにしては少ないなあ…。
キャベツの割合が高めで、柔らかい葉っぱの部分は思ったよりいい食感。
豚は厚いロール、かぶりつくように食べるのがよろしいかと。美味いです。

半分ほどで生卵投入。
マイルドでこれまた美味い…かったんです、その時は。
残り3分の1になったところで一気に満腹感。そこに白身のテロテロ感が拍車をかけて、苦しくなってきました。

やはり初訪で大は無謀だったか…。何とか完食。
カラメにしてたらもう少し余裕があったかな?

薄味だったのと、自分の胃の容量を把握してなかったのを除けば、汁なし、悪くないです。(半分は自分のせい)
次回くるようなら、小豚ラーメンでいきたいですね。

御馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

毎度〜

この汁なし、わちきもはよ食べたいわ〜
ヤサイニンニクギョフンコールを考えとってんけど、
そこにカラメを追加すると塩梅良さげやね〜

参考になったがなwww

アカンな~同好会 | 2008年8月2日 21:55

どうも〜

大ならカラメが無難ですわ〜
魚粉は合わないかな〜とか思ってて、
いい意味で裏切られた感があったんでオススメですよん

なんかここ食べたら急に二郎熱がたぎってきたんで二郎巡りにでも…

ペンギン軍曹 | 2008年8月4日 01:08