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松山で人気夜営業店フラレ続けて念願の初訪です。21時30分入店で先客後客ナシ。前々から決めていた塩を煮玉子トッピングでお願いしました。シンプルなビジュアルが旨そうです。鶏がガツンと先行して後口に貝系の出汁を感じる優しい塩スープが旨い！サッパリながら旨味たっぷりでグイグイ飲み進めてしまいます。角張った中加水ストレート中細麺はムッチリ歯応えで旨い。焼き目の入ったバラチャーシューはややパサついた食感。煮玉子はしっとり半熟加減良好。他、モヤシ、ネギ。スープの旨さで完食完飲です。シンプルながら物足りなさはなく、流石、スープ切れ早仕舞いが多いことにも納得でした。ごちそうさまでした！
まだおおお
なまえ
RAMENOID
BUBU
カナキン
日本全国麺巡り
フラレ続けて念願の初訪です。
21時30分入店で先客後客ナシ。
前々から決めていた塩を煮玉子トッピングでお願いしました。
シンプルなビジュアルが旨そうです。
鶏がガツンと先行して後口に貝系の出汁を感じる優しい塩スープが旨い！
サッパリながら旨味たっぷりでグイグイ飲み進めてしまいます。
角張った中加水ストレート中細麺はムッチリ歯応えで旨い。
焼き目の入ったバラチャーシューはややパサついた食感。
煮玉子はしっとり半熟加減良好。
他、モヤシ、ネギ。
スープの旨さで完食完飲です。
シンプルながら物足りなさはなく、流石、スープ切れ早仕舞いが多いことにも納得でした。
ごちそうさまでした！