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3/1食。固めの小樽麺か、もちもち麺か選べ「小樽麺」にした。「ひむろ」より少し細い黄色い中太ちぢれで固め麺。クセのない赤みその風味と甘みで普通に美味しいが、「ひむろ」のような、まろやかな旨みと香ばしさがなく100円高くコスパが悪い。同じ方向に裂けるチャーシュー。真ん中に乗った練り生姜のアクセント。
★TAKASHI★
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固めの小樽麺か、もちもち麺か選べ「小樽麺」にした。
「ひむろ」より少し細い黄色い中太ちぢれで固め麺。
クセのない赤みその風味と甘みで普通に美味しいが、
「ひむろ」のような、まろやかな旨みと香ばしさがなく100円高くコスパが悪い。
同じ方向に裂けるチャーシュー。
真ん中に乗った練り生姜のアクセント。