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かなりしょっぱい。つい先日開店したばかりのお店に酷評するのも気が引けるのですが、一言で言えば上記の通り。つけ汁に旨みを感じる事無く食べ終わった後に口の周りがヒリヒリします。普段、大抵のお店ではスープ割りで残さず頂く流儀ですが今回は涙ながらに断念しました。また、この後頂いた炙りチャーシュー丼も量こそ満足できるレベルですが、チャーシューがまたしょっぱくて口に入れるのが辛い。これはたまたまこの日、何かの配分を間違えてしまったのかそれとも小樽らーめんなるもののスタンダードなのか、次回このお店に足を運ぶ勇気は今のところありません。
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つい先日開店したばかりのお店に酷評するのも気が引けるのですが、一言で言えば上記の通り。
つけ汁に旨みを感じる事無く食べ終わった後に口の周りがヒリヒリします。
普段、大抵のお店ではスープ割りで残さず頂く流儀ですが今回は涙ながらに断念しました。
また、この後頂いた炙りチャーシュー丼も量こそ満足できるレベルですが、チャーシューがまたしょっぱくて口に入れるのが辛い。
これはたまたまこの日、何かの配分を間違えてしまったのかそれとも小樽らーめんなるもののスタンダードなのか、次回このお店に足を運ぶ勇気は今のところありません。