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動けるブタ
コメント
こんばんは～
高級な明太子と麺だけでも美味しそうですが、
具も充実していて堪らないまぜそばになってるようですね✨
新メニューが有りすぎて全部気になります(^o^)
銀あんどプー | 2017年3月4日 20:05こんばんは＾＾
すごいレベルの高い一杯ですね。
北柏ですねマークしておきます。
他でもオススメな柏のお店がありましたら教えてくださいね。
次に訪問してみようと思います。
虚無 Becky！ | 2017年3月4日 20:19毎度です～
これで予習バッチリ❗
早く食べたいですよ～
としくん | 2017年3月4日 20:24こんばんはぁ～～
これやばそうですね！
明日＾＾！！！
mocopapa(S852) | 2017年3月4日 21:07こんばんは。
レポ早いですね＾＾これで明日行く人のいい予習になりますね。私は残念ながら明日別の用事があるので行けませんが(>_<)これは無理ですが、今月、来月は同じくデフォメニューを色々食べたいと思います。
poti | 2017年3月4日 21:51即レポ、乙です。
前回頂いた稚加榮の和え蕎麦も、
美味しかったですが、
さらにバージョンアップしていますね！
自分も良い予習になりましたし、
明日は落豚しませんよ（笑）。
おゆ | 2017年3月4日 22:06うわ！これは料亭！まさに崇高な感じがしますが、パチンコ屋の横ー！
これはやばいです。うまそうすぎてやばいです。
東京西エリアからは遠いのが辛いところです。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年3月4日 22:11こんばんは。
明日行ってきます～
レポは北さんのにリンク張って終わりにしようかな。
kamepi- | 2017年3月5日 00:27こんばんは
98点ですか。
下にあるのが白飯なら海鮮丼みたく美味しそうですね。
どんな味わいか試してみたいです^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月5日 00:38こんばんわー！
これはライス片手に明太子も楽しみながら味わいたいです( ￣▽￣)
千葉遠征時は必ずコチラへ店内連食で行こうと思います！w
塩対応 | 2017年3月5日 04:39こんにちは
これはもうラーメンとは言えませんね！
美味そうでうらやましいです。自分が行くといつも限定が売り切れ！
行き当たりばったりがいけないんでしょう。
近々に伺ってみます。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年3月5日 08:01どうもです♪
既に行列に列んでますが
期待値MAXですv(´∀｀*v)
きくちゃん | 2017年3月5日 10:56昨日、今日はアチコチ都合がつかずに、、、
でもね、良いんです！
何たって汁なしもレギュラーになったし、ワンタン麺も食べられるし！
つまり、何を頂くか迷うんですね(笑)
かくみや | 2017年3月5日 18:07こんばんわ～
リニューアルしたンですよね～。
行ってみたいですわ～♪
たく☆ | 2017年3月5日 18:29こんばんはー
本当こちらは豪華すぎますね
兎に角やばそう＾＾
キング | 2017年3月5日 21:31どうもです！
早すぎ～～～
昨日はご苦労様でした！
個人的には前回よりも好みでした！
次の稚加榮がいつになることやら～
じゃい(停滞中) | 2017年3月5日 22:29どもです。
早いなぁ～笑
これも美味しかったですわぁ！！！
また、面白い話があるので連絡します笑
なんばさん | 2017年3月6日 09:49
メニューリニューアル記念 博多料亭 稚加榮の無添加明太子にて和え蕎麦 ¥1500
http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12253311873.html
3月からメニューが一新されたこちら。それを記念して3/4 3/5に出血大サービス的な記念限定が提供されるという情報をゲットしたので、早速頂いてきました。11:11で6番手。土曜日なので少々並びは緩やかでラッキーでした。
定刻にオープン。残数確認をしてチケットを購入します。太麺なので時間が掛かるだろうと思ってましたが、なんと15分程で提供。神業的なワンロット6杯のオペレーションにびっくり。
何から手を付けていいか迷うほどゴージャスなビジュアル。まずは具材の確認。柏青葱 メンマ 水菜 蒸し鶏 紫峰豚肩ロース 赤海老 鮭フレーク 糸賀喜 バター 大葉 明太子 ハジカミ 別皿で温玉 以上13品
とりあえず豪華な具材を避けて麺から頂いてみました。歯を押し返すような弾力のある中太微ウェイブ麺。カエシと脂を纏いメチャメチャ旨いじゃないですか。
そのまま全部食べ切ってしまいたい気持ちを抑えて豪華な具材を楽しみます。お馴染みの紫峰豚の肩ロースは麺の熱を利用して温めて頂きます。こうすることでより美味しくなります。蒸し鶏も一味違いますね。肉の旨みがしっかりと感じられますよ。頭付きの赤海老は何度も頂いてますが、ラーメン屋さんではお目にかかれない代物。自家製メンマは安定の美味しさ。メチャクチャにする前に「稚加榮」の明太子もペロッと。コレはもうヤバイです。こんなにたっぷり乗せて大丈夫なんでしょうか (^^;;
大きめの具材を平らげていよいよメチャクチャにしてみます。麺の下にはたっぷりめのカエシが敷かれています。八正醤油に大蒜 生姜を加えて一晩発酵させたものに当日無塩バターを合わせているとか。鮭フレーク 糸賀喜も混じり一気に魚介系の旨みも押し寄せてきましたよ。これまた平らげてしまいたい衝動を抑えつつ、カウンター上に置かれた割スープを投入。
〆は鶏ガラスープで更に旨みがアップした汁そば。様々な出汁や旨みが溶け込んでいるようで最高に美味しい。もちろん汁完です。いやぁ〜旨かったなぁ〜
今回のメニューリニューアルで、和え蕎麦がデフォルトになりました。トッピングも充実しているので、自分好みにカスタマイズするのも楽しそうですね。全てが最高の食材を使っているから可能になるんだと思います。今月と来月はじっくりとデフォルトメニューを味わいたいです。