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「焼豚そば(醤油)」@中華ソバ 櫻坂の写真3月4日土曜日
恵比寿からイベント会場の中目黒に歩いて移動
イベント終了後、スマホでどうやって帰るか検索
すると、渋谷駅まで約2㌔ということで歩いて渋谷に移動です
歩くこと20分で渋谷駅周辺に到着
こちらのお店に突入です

12時30分、店内14席ほどの小さなお店
ほぼ満席の状況でしたが、運良く一席空いていました
店員さんのお薦めという表題をポチッと押して
待つこと8分ほどで着丼です

それでは実食
先ずはスープから一口
強烈な鰹節の風味の効いたスープは好みの分かれるところですが
個人的にはかなり好きです
ただ、塩分濃度はちょっと高めですね

具材は、チャーシュー、穂先メンマ、半玉子、白髪ネギ
チャーシューはトロットロに仕上げられていています
あまりにも柔らかすぎて、箸で持ち上げると崩れてしまうほど
一体何枚あったのかわかりません^^;
ただ、個人的には途中から味に飽きてしまいました
デフォの枚数で十分だと思いました

麺は中太のストレート麺で加水率はやや高め
茹で加減も絶妙でモチモチ感がたまりません

サクッと完食
中目黒から歩いて消費したカロリーを遥かに越える高カロリー
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

確かに味噌を思わせる濃い色合いで塩分濃度高そうです。
コチラが一杯目なら印象違ってたかもしれませんね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年3月5日 20:19

コウスケさんこんばんは^^
次回はもう少し計画的に回りたいたいと思います
今回はちょっと欲張りすぎました(笑)

こんばんはー。おおコチラも行かれましたか、攻めてますね〜!ココは私も途中でやや飽きが来ちゃいました。オイリー感が途中からシンドかった記憶です

AYYE | 2017年3月5日 23:58

こんばんわ^^
ネギ多めで旨そうですね♪
見た感じ油多めでパワフルな印象のラーメンですね

ラーメンハンターJ | 2017年3月6日 20:21

AYYEさんこんばんは^^
やはりそうですか〜
卓上アイテムが少なくてカスタマイズしにくいのが残念ですね

ラーメンハンターJさんこんばんは^^
美味しいんですけどね
途中から飽きてしまうんですよ^^;

こんばんわ~

昨日から石和に行っていたんで、こちらにコメントさせて貰います。
「AFURI」さんから「おおぜき」さん、そしてこちらと羨ましい麺活ですね~♪
自分はJサンお勧めの石和のお店で食べてきましたよ~!

バスの運転手 | 2017年3月6日 21:41

バスの運転手さんこんばんは^^
前からいきたかったお店に
ここぞとばかり訪問してきました(笑)
石和は私の家から1時間以上かかるので
普段はなかなか行けない場所です^^;
次回機会があればご一緒したいですね

おはようございます♫とてもオイリーで濃厚な感じがしますね〜(^^;;味が単調な感じだとその分卓上アイテムが欲しくなりますよね。

心ちゃん | 2017年3月8日 05:49

心ちゃんさんおはようございます^^
美味しいラーメンだけに、ちょっと残念でした
ほかのラーメンも食べてみたいと思っています