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遅い昼飯に訪問。15:00過ぎで先客2名、後客2名。スープは一瞬動物系の味が来て、そのあとすぐににぼしが口中に広がる。にぼしの主張は強くないが、存在感ははっきりとしている。塩分濃度は高め。麺は細めのストレート。大盛りで200g強くらいかな。加水低めでプツプツした歯ごたえ。スープとの絡みが良い。具はチャーシュー2種、海苔、メンマ、ナルト、ネギ。チャーシューは鶏、豚共に旨い。豚は特に炙ってあるので香ばしさもある。スープのにぼし感が最初は弱く感じたが、飲んでいくうちにどんどん強く感じられて止まらなくなってしまった。再訪して色々食べてみよう。ごちそうさまでした☆
なきむし22
たこすけ
jamira
ニッキ
うっかり新兵衛
ペンギン軍曹
15:00過ぎで先客2名、後客2名。
スープは一瞬動物系の味が来て、そのあとすぐににぼしが口中に広がる。にぼしの主張は強くないが、存在感ははっきりとしている。塩分濃度は高め。
麺は細めのストレート。大盛りで200g強くらいかな。加水低めでプツプツした歯ごたえ。スープとの絡みが良い。
具はチャーシュー2種、海苔、メンマ、ナルト、ネギ。チャーシューは鶏、豚共に旨い。豚は特に炙ってあるので香ばしさもある。
スープのにぼし感が最初は弱く感じたが、飲んでいくうちにどんどん強く感じられて止まらなくなってしまった。
再訪して色々食べてみよう。
ごちそうさまでした☆