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2017年3月8日よく食べに来る店だが、いつもは中華そばかつけ麺ばかりで、塩つけ麺はあまり気にしてなかったが、試しに食べてみたいと割と軽い気持ちで注文。塩自体あまり体験した事がなかったので、妙な期待で待つ事7分。やってきたのはうまそうなストレートな腰のある太麺、その麺の上にネギと刻み海苔。おぉ、と少し驚いてつけ汁を見るとつけ汁の器に何やらワサビの様な練りモノがあり、これはは不思議だーと更に感動。まぁ、肝心なのは味だと思いつつ麺をそのまま食し、そのあとつけ汁へ。先ほどワサビだと思った練りモノは、柚子胡椒だと判明。これが味をうまく調節出来て、初めての塩つけ麺を予想以上に美味しく食べることが出来た。そうこうしているうちに、麺がなくなりごちそうさまになった。改めてまた食べに行きたいと思うつけ麺だった。
クロメ
ハロハロ
ラーメンマンダム
Choco Smile!
とらのすけ
さざんか
よく食べに来る店だが、いつもは中華そばかつけ麺ばかりで、塩つけ麺はあまり気にしてなかったが、試しに食べてみたいと割と軽い気持ちで注文。
塩自体あまり体験した事がなかったので、妙な期待で待つ事7分。
やってきたのはうまそうなストレートな腰のある太麺、その麺の上にネギと刻み海苔。
おぉ、と少し驚いてつけ汁を見るとつけ汁の器に何やらワサビの様な練りモノがあり、これはは不思議だーと更に感動。
まぁ、肝心なのは味だと思いつつ麺をそのまま食し、そのあとつけ汁へ。
先ほどワサビだと思った練りモノは、柚子胡椒だと判明。これが味をうまく調節出来て、初めての塩つけ麺を予想以上に美味しく食べることが出来た。
そうこうしているうちに、麺がなくなりごちそうさまになった。
改めてまた食べに行きたいと思うつけ麺だった。