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「油そば(¥700)」@まぜそば 談の写真麺屋 かまた麺屋 図南らあめん エアーズロック→「まぜそば 談」←(今ココ)

蒲田西口工学院通り。ワンコインラーメン激戦区に敢えてワンコインを越える普通の金額でまぜそばを提供するコチラ「まぜそば 談」がオープンされたので早速伺って参りました。

コチラのお店の場所は表題の通りのデス・スパイラル・ゾーン。何度もラーメン店が開業しては道半ばで閉店を余儀なくされる恐るべし場所となっております。今度こそ断ち切れるのか負の連鎖。

お店は居抜きのままですね。男女2人の店員さんのオペレーション。揃いのTシャツに気合の入れようが伺えます。現在のところはお昼のみの営業となっておりますが、スープの仕込みが必要ないまぜそばでの時短営業は単なる様子見でしかないと思われます。

お店に入ると左手に券売機。本日は券売機のポール・ポジションにある「油そば」を頂くことにしました。ちなみにコチラのお店は並盛(300g)、中盛(400g)、大盛(500g)は同額で、券売機でそれを選ぶ必要があります。ポール・ポジションは並盛です。

カウンターに着席し、女性店員さんに食券を渡すと、「味玉サービスで付きますが?」と嬉しいオファーに、「お願いします」と抗うことは致しません。厨房の麺箱には「製麺の匠 大黒屋」の文字。どっかで見たことあるような気がしますが、どこかは思い出せません。程なくして配膳。

さて「油そば」。G系!と謳われておりますが、G系の定義がそもそもわかりません。トッピング具材は味玉、炙りチャーシュー、茹でモヤシにキャベツに青ネギと言った布陣です。先ずはグリングリンとかき混ぜますが、油そばと言うよりスープ少なめラーメンという感じで、タップリのサラサラのタレが入っております。

ちなみにオススメの食べ方は、1)先ずはしっかりかき混ぜてそのままで。2)お好みでカウンターに置かれている調味料でカスタマイズ。3)麺を食べた後ライスを投入して楽しむ。4)更にはスープ割りで茶漬け風に。とナカナカしっかり楽しめる様になっております。

先ずはグリングリンとかき混ぜます。味玉があるとちょっと邪魔ですね(汗)黄色の強い中細弱縮れ麺が顔を出します。麺と野菜、全体が茶色く色づいたところでパクつきます。味わいは豚骨っぽい味わいですが、これは背脂メインの油タレと言う感じでしょうか。サラサラながらも濃厚な味わいです。どっかにニンニクも入れられたようで、ソレっぽい雰囲気も醸し出しております。ちなみに野菜増しは有料です。

炙りチャーシューはカエシ加減は弱め。タレに浸けて頂く感じですね。味玉はトロットロでイイ感じです。しっかり完食。フリーライスは頂かず。スープ割りも手の届く範囲に無かったので頂かず。ご馳走様でした。

大盛無料ですし、ライスも1杯だけですがフリーなので、どちらも大盛りにすれば、それでかなりの満腹感が得られると思いますが、場所は蒲田西口工学院通り。ワンコインラーメン激戦区。チキンレースに参加せず継続できるか否かがポイントとなるでしょう。再び、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは~

ワンコインチキンレースには参加しなくても、オープンからいきなり味玉無料とか麺増量同額って、なんかもうちょっとクオリティ的なもので勝負してほしいものです。

行かなくては!
と思っている間にお隠れ遊ばしてしまいそうですね(汗

ジャムおじちゃん(充電中...)、まいどです!

> ワンコインチキンレースには参加しなくても、オープンからいきなり味玉無料とか麺増量同額って、なんかもうちょっとクオリティ的なもので勝負してほしいものです。

それは無理ですねw
だって工学院通りですからw

> 行かなくては!
> と思っている間にお隠れ遊ばしてしまいそうですね(汗

間違いありません。早々の来店を!
如何せん、ヒット・アンド・アウェイなエリアですから!w

あかいら! | 2017年3月28日 10:39