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本日初訪問最近登場した新作のようです。さつまいも味のまぜそばとのことですが、ラーメンでさつまいも味は珍しいですね。具が多く、麺が見えないほどで豪華な感じ。スープがさつまいも味というだけでなく、具としても角切りのサツマイモがあり、かなり個性的な一品。よく見ると、レンコン揚げもあり、地元土浦の名物が使用されているのもいいですね。（サツマイモは茨城名物でもありますが）麺量は220gですが、まぜて食べると平打ち太麺にスープがよく絡み、そのせいかボリュームを感じます。スープはサツマイモ味ですが、甘すぎることはなく適度な感じ。水菜かなにかの緑色の野菜がサツマイモ味をうまく抑制しているようで飽きることなく食べられるかと。（このあたりは個人差があるかと思いますが・・・・・）このお店らしさがよく出ている一品と言えそうです。ごちそうさまでした。
NCC183さん，コメントありがとうございました。 ベジポタ系は意外に難しいので，どの店も避けがちなのですが，果敢に挑戦しているのはすごいです。 これも個性的な仕上がりでしたね。
RAMENOID様、コメントありがとうございました。 上手く造れば誰もが絶賛する一品になる反面、 外したらとんでもないほどの不味い料理にもなるのがベジポタ系の「恐い」ところでしょうか。 果敢に挑んで、成功しているところがスゴイですね。
NCC183
TJ
高く実る
ほぅほぅおばあちゃん
ももも
砂糖で角が取れる女
93点
80点
95点
85点
85点
最近登場した新作のようです。
さつまいも味のまぜそばとのことですが、ラーメンでさつまいも味は珍しいですね。
具が多く、麺が見えないほどで豪華な感じ。
スープがさつまいも味というだけでなく、
具としても角切りのサツマイモがあり、かなり個性的な一品。
よく見ると、レンコン揚げもあり、地元土浦の名物が使用されているのもいいですね。
（サツマイモは茨城名物でもありますが）
麺量は220gですが、まぜて食べると平打ち太麺にスープがよく絡み、
そのせいかボリュームを感じます。
スープはサツマイモ味ですが、甘すぎることはなく適度な感じ。
水菜かなにかの緑色の野菜がサツマイモ味をうまく抑制しているようで
飽きることなく食べられるかと。
（このあたりは個人差があるかと思いますが・・・・・）
このお店らしさがよく出ている一品と言えそうです。
ごちそうさまでした。