2017.03.14 23:30入店。

実はこの数日で3回目のヘビロテ訪問。特にこの時間帯では足が向いてしまう。その3回中の1回はつけ麺にしたが、やはり汁ありの方に軍配なのでコチラのレビューを。

お好みは、
麺:かた
味の濃さ:濃い
辛ぎんだれ:5辛
駒葱:あり
叉焼:あり

では実食。

グッと来るニボスープは濃厚ながらもニガミエグミをあまり感じないもの。こんだけ濃厚ニボスープでも負の部分を感じさせないのは流石。塩分も結構な高濃度だがレンゲを止めさせないのは良く構築された証だろう。当然ながら駒葱は大活躍。

つけ麺との差は麺。この激ウェーブ太麺のプリプリさが好み。つけ麺の平打ち麺も悪くはないがインパクトも含めてこのプリ麺が勝利。可能ならばつけ麺でこのプリ麺を頂きたい。象徴であるいったんも麺のジュルな吸い心地も堪らない。

今回初めて5辛にしてみたが結構な辛さを楽しめる。30倍まであるがそこまで行くと煮干しを味わえないのではと想像。せいぜい10倍くらいかと。

この系列はチョイとお高めな気もするが、開いてて良かった！の24h営業は助かる。またお世話になるだろう。

ご馳走様でした。