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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：羊ヶ丘展望台の東、羊ヶ丘通南に入った住宅街にある。・店の外観：建物は板張り屋根と白い壁、白い垂れ幕。・駐車場 ：２台分くらいあり。・席 ：カウンターで８席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外１人。・店員 ：調理の女性１人と接客の女性１人。・注文方法：壁に掲げられたメニューから選択して注文。・注文品 ：塩 並１１０ｇ（４５０円）・丼着時間：待つこと７分で丼着。・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、刻みキクラゲ、カイワレ、スライスゆで玉子、ネギ。・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり揚げネギ・白胡麻がプチプチ浮いた透明感のある黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースはよくわからなかったが、優しくじんわり滲み入りイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
トドワラ
・店の場所：羊ヶ丘展望台の東、羊ヶ丘通南に入った住宅街にある。
・店の外観：建物は板張り屋根と白い壁、白い垂れ幕。
・駐車場 ：２台分くらいあり。
・席 ：カウンターで８席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外１人。
・店員 ：調理の女性１人と接客の女性１人。
・注文方法：壁に掲げられたメニューから選択して注文。
・注文品 ：塩 並１１０ｇ（４５０円）
・丼着時間：待つこと７分で丼着。
・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、刻みキクラゲ、カイワレ、スライスゆで玉子、ネギ。
・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり揚げネギ・白胡麻がプチプチ浮いた透明感のある黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースはよくわからなかったが、優しくじんわり滲み入りイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。