Item: Mari iida
Rating: 82
Author: なかじ

82点

前回の淡麗魚介sobaにつくづく化学調味料なしの無添加ラーメンです。北海道小麦100%の自家製ストレート細麺。豚骨と煮干主体の魚介スープが旨い。化学調味料の舌ピリピリがないので子どもも安心して食べられます。チャーシューは、レアと煮たのと両方楽しめます。背脂が薄くコーティングして、スープが最後まで熱々です。