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「特製醤油ラーメン」@Mari iidaの写真千歳線JR平和駅から歩いて10分。
函館に引き続き2食目の北海道ラーメンを頂きに「Mari iida」に往訪です。

【特製醤油ラーメン】
醤油系のスープは何か生姜か柚子が入っていら様。
後味は初体験。

多分、柑橘系の風味で円やかさを出しているのかな?
麺は特に旨い平打ちのストレート麺。スープによく絡みます。
鶏胸肉と豚バラのダブルチャーシュー。
豚バラ焼豚はへんに甘ったるくなくほのかに素材の風味香る逸品。
これも食べた事がありません。

洋風な風味でいい感じ。はるばる関西から来た甲斐がありました。

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