限定だった「トリポターナ」が
レギュラーメニューになった事を聞き訪問！
チーズ増し100円プラスで券売機をポチっ！！

此方は初訪だが、以前食べた大門店同様女性客が目立つ。
スタッフもイケメンが居るのでソレも狙いか。。。

この「トリポターナ」は一応「汁無しまぜそば」の
ジャンルだと此方は謳っているが、結構スープは有る。
もう完全に鶏白湯ラーメンと言っていい量である…。

先ずは普通のスープの所から麺を引っ張り出して喰う。麺は平打ち系の太麺である。
塩味の鶏白湯スープはまったりとしながらもコクがあってあっさり頂ける。でもパンチが足りない。

そこで増しにした粉チーズの溶けた部分を頂けば、チーズの塩分も相まって足りないパンチが追加！
少しぼやけていた鶏白湯の旨味がバシッと美味しくなった。卵黄を崩して卓上のミル胡椒を掛ければ、
まさにカルボナーラな味わいになる。アスパラ・キャベツのボイル野菜と炙った叉焼が軽くて旨い。

たま～にピンクペッパーが口内で潰れて、パァ～っとスパイシーな香りが広がる。。。
トロッと濃くなったスープに生レモンを絞ると不思議とあっさりキュンとしたスープに変わる！
この変貌は予想外に美味しかった。この一杯で色んな味が楽しめる麺である。あれよあれよと完食。

ご馳走様！