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比較的地元なのに何十年振りかでカミさんと訪問しました。記憶の中の味は変わらずご健在でした。ほとんど油が浮かばないゲンコツ煮干し鯖節系の濃い目の醤油味大勝軒直伝スープとツルツル麺。故山岸さんのお弟子さんであるご主人も相変わらず黙々とラーメンを拵える姿はお元気でした。小で普通のラーメンサイズで620円は安いですが、これに比べ頼んだ餃子500円はちと高いかな。でもラーメンは美味しかった。ご馳走様でした。
記憶の中の味は変わらずご健在でした。ほとんど油が浮かばないゲンコツ煮干し鯖節系の濃い目の醤油味大勝軒直伝スープとツルツル麺。故山岸さんのお弟子さんであるご主人も相変わらず黙々とラーメンを拵える姿はお元気でした。
小で普通のラーメンサイズで620円は安いですが、これに比べ頼んだ餃子500円はちと高いかな。
でもラーメンは美味しかった。ご馳走様でした。