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休日13：30 自分で満席。超久しぶりの訪問。どう考えても3年以上というところだ。早速、口に含むと芳醇な鶏の旨味がじんわり広がってゆく。これこそ滋味に飛んでいるということ。とは言え、口当たり良くあっさりと飲みやすい仕上がり担っているのは流石の一言。やっぱり美味い。低温仕上げのチャーシューは肉の旨味が凝集しており、シンプルな味付けがスープを一層引き立てるものとなっている。麺は細ストレート。茹で加減は標準。靭やかな食感且つ滑らかな喉越しで、スープと良く合っている。好きなタイプの麺だ。麺量は140g程度。水戸へ所要に出た帰り、ふと気がついて寄ってみたが、本当に来てよかった。。ご馳走様でした。_(_^_)_
これは確かにうまいわけだが。
今度一緒にいかがですか？
３ちゃん
Mars
ぽん太郎
KM3633
しんのすけ
ピップ
超久しぶりの訪問。どう考えても3年以上というところだ。
早速、口に含むと芳醇な鶏の旨味がじんわり広がってゆく。
これこそ滋味に飛んでいるということ。
とは言え、口当たり良くあっさりと飲みやすい仕上がり担っているのは流石の一言。
やっぱり美味い。低温仕上げのチャーシューは肉の旨味が凝集しており、シンプルな味付けがスープを一層引き立てるものとなっている。
麺は細ストレート。
茹で加減は標準。靭やかな食感且つ滑らかな喉越しで、スープと良く合っている。好きなタイプの麺だ。
麺量は140g程度。
水戸へ所要に出た帰り、ふと気がついて寄ってみたが、本当に来てよかった。。
ご馳走様でした。_(_^_)_