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この冬は味噌ラーメンにマイブームが来ていた。この日は『札幌の味噌ラーメン』が食べらるという、ご近所の『宮本太郎』さんに行ってみた。店に入り、もちろん、味噌ラーメンを注文。21時頃の入店で8割方席が埋まっている。なかなかの人気店のようだ。 着丼した『味噌ラーメン』のビジュアルはまさしく『札幌味噌ラーメン』だ。いつも通りスープから頂く。熱い!熱々だ!!やっぱり味噌ラーメンはこれでなきゃ。麺は西山製麺の黄色い縮れ麺だ。 『宮本太郎』さんの味噌ラーメンは味も絵に描いたようなベーシックな『札幌味噌ラーメン』だった。本番札幌のそれに全く遜色がない。大満足の一杯だった。
着丼した『味噌ラーメン』のビジュアルはまさしく『札幌味噌ラーメン』だ。いつも通りスープから頂く。熱い!熱々だ!!やっぱり味噌ラーメンはこれでなきゃ。麺は西山製麺の黄色い縮れ麺だ。
『宮本太郎』さんの味噌ラーメンは味も絵に描いたようなベーシックな『札幌味噌ラーメン』だった。本番札幌のそれに全く遜色がない。大満足の一杯だった。