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「特製長浜ラーメン」@博多長浜らーめん 六角堂 淵野辺本店の写真会社の後輩(20歳)に何度も誘われたり進められとうとう60歳で食べたけど実にお腹に優しい豚骨スープは豚骨臭も気にならないほどで大変コクがあり今後も引きずりそうになると思う。

麺の固さは後輩から「バリカタがよい!」と押されて心の中では(絶対パリパリの芯があるのでは)とこわごわ噛んだ瞬間強いコシ、細麺に強いコシがこんなに合うとは、驚いた私は用意していた替え玉拳で今度はハリガネにしてみたがこれが更に強いコシ!大変旨いですよここのラーメン。

普段は豚骨ラーメンの油が後でお腹にきて帰り道で腹が痛くなるということが屡々あり今回も警戒して美味しいスープを半分残しましたが全下がらなかったので次回は全部飲み干そうと思います。
いつも志那そば、醤油ラーメン系の優しいスープを追いかけてきましたが今回を機に長浜ラーメン六角堂は私の私的ランキング5位?位になりましたのでリピートは確実です。

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