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会社帰りに寄りました。再訪でして前回はカツ丼を食べて美味しかったのでラーメンに期待してきましたが。丼の底まで見える透き通ったスープは思わず「綺麗！」魚介系の出汁にもしかすると鶏がらが少々入ってるかもしれません。醤油ラーメンですが塩の強さはなくマイルドですべて飲み干しました麺は加水率が高い細ストレートの自家製麺、こしがあり端麗系スープと非常に合います。メンマも薄目の味付けでスープの味を変えることが無いのでよくできたバランスで又食べてくなる飽きのこない美味しいラーメンだと感じました。
kaka
ぬこ＠横浜
はれれるや
hori
ひぐま
子熊 f^_^;
麺は加水率が高い細ストレートの自家製麺、こしがあり端麗系スープと非常に合います。
メンマも薄目の味付けでスープの味を変えることが無いのでよくできたバランスで又食べてくなる飽きのこない美味しいラーメンだと感じました。