平成26年9月11日（木）天気⁑曇り
入店時間⁑AM10時12分ごろ
先客ナシ、後客ナシ

店はテーブル席と小上がりに座敷があり、ざっと50人ぐらい入れそう。調理場の中は確認出来なかったが恐らく男女2名で切盛りしている。券売機は無く空いていたテーブル席に着き卓上のメニューから標記の品を男性店員に注文。待つこと10分ほどで丼着。

具は一緒に煮込まれたと思われるモヤシ、キャベツ、ニンジン、しめじ、椎茸、竹の子、小松菜。スープ表面には粒つぶの油が少量あり、下層にはやや明るい茶褐色の味噌スープ。麺は極細で断面は四角いストレート。

食べてみるとスープは動物と野菜のバランスタイプだろうか。どちらが突出する訳でもないローレベルで調和した優しい味わい。味噌は甘さ控えで味噌濃度もかなり控えめ。ベースのスープだが醤油や塩ならば合うと思うが味噌にはチョット物足りないかもしれない。具の野菜はクタリ気味ではあるものの種類は豊富で量もソコソコあり不満は感じない。麺の茹で加減だが配膳時は丁度良いが、極細麺の宿命なのか終盤は少しノビてしまう。

ラーメン専門店では無いので卓上調味料に豆板醤やニンニクが置いていないのも、いた仕方ないところか。せめて具に挽肉が入ればもう少し全体の印象は変わると思うのだが…。その他としてはご飯ものや定食類もなかなか良さそうだった。

ご馳走サンでした！