なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製醤油ラーメン+炙りチャーシュー」@麺処 富士松の写真子供を連れて都電であらかわ遊園へ♪
お昼時でランチをと思っても土地勘がないので、、、
とりあえずラーメン、つけ麺の看板が駅から見えたのでこちらへ。

表題ラーメンと子供用に塩ラーメン、鶏そぼろ丼を券売機でポチポチ♪
店内はカウンターのみですが、席数が多くないので、隣との間隔も広くゆったりできますね。

10分ほどで魚介と醤油の香りがいいラーメンが到着です。
スープは魚介と鶏かな?絶妙なバランスで、こってり過ぎないのは良いですね♪
醤油の風味は円やかで、スープの風味を際立たせています。

麺はかなり細めで、ツルツル、もっちりした食感です。
クセがないので、スープとの相性もいい感じです。
麺が大盛り不可なのですが、量的には少なくはないのでこれでも十分ですね♪

具材は鶏チャー、豚チャー、メンマ、ネギ、煮卵、海苔。
豚チャー、鶏チャー共に脂身少なめで硬めですが、スープがしつこくしないための配慮かな?
煮卵は黄身がゼリー状でプルンプルン。

全体にバランス重視の食べ飽きない美味しいラーメンでした。

因みに子供が食べてた塩ラーメンは、より繊細な感じで醤油よりも好みでしたね♪鶏そぼろ丼はそぼろが少なめですが、しっかり目の味付けでご飯が進む仕様。こちらも美味しかったですよ♪

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

良い色合いのスープですね。
それにしてもお肉のボリュームが凄い!
麺少な目でご飯必携の一杯ですね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年3月19日 22:58

家族サービスお疲れ様です

迫力あるチャーシューが美味しそうですね~♪
しかも二種類載っているんですね。

バスの運転手 | 2017年3月20日 06:58

ご無沙汰してます
肉がこんもり!
旨そうですねーーw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年3月20日 09:22