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「燕三条系ラーメン旬香」@らあめん花月嵐 江戸川橋店の写真※2016/09訪問

新潟県が誇るご当地名物ラーメン!!「燕三条系ラーメン旬香」が誕生!
ってことで、「らあめん花月嵐」江戸川橋店に昼食時訪問♪

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入!!
「燕三条系ラーメン旬香(750円)」をチョイス♪
※この商品は販売終了しています。
店員さんに食券を渡し、空いてるカウンター席に着席して提供を待ちます。

程なくして「燕三条系ラーメン旬香」が来ましたよ~o(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)o…おっ!?背脂たっぷりのチャッチャ系ですな♪
では、早速スープからいただきま~す♪
一面を覆う大量の背脂。そして煮干しの出汁がガツンと効いた濃口の醤油スープは、ほのかなコクと旨みは感じられるものの、全体的に甘い味わいのスープですな。
それにしても、ちょっと甘すぎる感は否めない。

続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺は、極太平打麺です。
歯ごたえのある麺ではあるものの、ぼそっとした舌ざわりで麺とスープとの相性もイマイチかなと。

具は、豚バラチャーシュー・刻み玉ねぎ・焼バラ海苔・メンマ・煮干し粉、という感じですね。
どの具材も特出した点はなく、どこかインパクトに欠けますね。
煮干しの風味も弱いかな。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進め完食(* ̄~ ̄*)
見た目ほどのインパクトはなく、全体的にまろやかで甘めであり、好みがわかれる一杯と思います。

ご馳走さまでした(o_ _)o))

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