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「ラーメン 中」@まるかいの写真ラーメン 中 @600円
初の青森市内ということで、どこに行こうか迷いましたが、老舗のこちらに決定。
昨年リニューアルオープンしたとのことで、きれいな佇まいです。
入口入った正面にお店の方が鎮座、オーダーして番号札を頂きます。
メニューは、ラーメンの大@650円、小@600円、おにぎり@100円のみです。
スープは、煮干し出汁&醤油系!
和風的なあっさりで、うどんのつゆ的な感あり。
シンプル中にあとから遅れて感じる酸味がいい感じです。
麺は、やはりうどん麺的な太麺、柔系です。
具は、シナチク、しっかりチャーシュー、ネギ。
スープ、麺は、初めての感覚です。
七味が合いそうですが、卓上には胡椒のみ。中盤以降、振りかけてみると合います!
好み二分されるようですが、私には大変満足でした。
青森のソウルフード!美味しかったです(^^)
ご馳走様でしたm(._.)m
2017-0316-1330(74)

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