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3/20（月）Iさん復帰とのことで、16:00頃訪問。元気に麺上げをされていましたね。スープ：動物系に味噌と脂が絡んだ旨みのある濃いめのタレ。生姜も入って風味もいいですね。でも、ちょっとしょっぱめかなぁ。麺：太麺ストレート。タレと絡みます。もちもちっとした食感を楽しみながら、具材とあわせて食べるのもいいです。具材：豚、ニラ、ネギ、玉ねぎ、辛味、クルトン？、味玉m(__)m。豚は、今日も柔らかくて美味しいです。味玉はトロリと溶けて、濃厚なスープがマイルドに。玉ねぎの清涼感もいいですね。個人的には、濃厚なスープにクルトン？のサクサクとした食感と味があっていて好みでした。最後にスープ割りをお願いすると、濃厚な乳化スープが追加されて、うれしい〆味噌ラーメンに。濃さもちょうどいいですね。初めて食べましたが、楽しめる限定です。美味しかったです、ごちそうさまでした。
こんにちは！ 復帰されたから・・・やはり味噌？でしょうか これも美味しそうですね～
eddieさん、コメントありがとうございます。 そうですね、味噌ラーメンが迷いましたが、限定のこちらを選びました。 汁なしのみそって他店にはあまりないから、いいですね。
jim
北崎ウンターデンリンデン
jim
ヤマニエル坊や
悠パパ
スープ：動物系に味噌と脂が絡んだ旨みのある濃いめのタレ。生姜も入って風味もいいですね。でも、ちょっとしょっぱめかなぁ。
麺：太麺ストレート。タレと絡みます。もちもちっとした食感を楽しみながら、具材とあわせて食べるのもいいです。
具材：豚、ニラ、ネギ、玉ねぎ、辛味、クルトン？、味玉m(__)m。豚は、今日も柔らかくて美味しいです。味玉はトロリと溶けて、濃厚なスープがマイルドに。玉ねぎの清涼感もいいですね。個人的には、濃厚なスープにクルトン？のサクサクとした食感と味があっていて好みでした。
最後にスープ割りをお願いすると、濃厚な乳化スープが追加されて、うれしい〆味噌ラーメンに。濃さもちょうどいいですね。初めて食べましたが、楽しめる限定です。
美味しかったです、ごちそうさまでした。