この日は次女とこちらでデートです
沖縄そばあるといいなと朝早くから行ったら
１杯分だけは残ってるとのことで何とか限定をゲットできました！
８５０円の食券に特製分の食券を購入です
大盛りは無料でしたが、特盛りで食べたいなと有料で特盛り出来るか相談したら
特盛り無料で作ってくれました！感謝です！！

麺は春よ恋×狼煙粉ので
ニューバージョンの平打ちの麺です
ただ、平打ちといっても、全然平打ちっぽくはないですね
言われてみれば。。。。う～～ん、気持ち平打ち？？ってな感じです
太さはこちらの細麺と太麺の中間の中太の麺
全粒粉入りでこの麺。。。。うっ。。。うっ。。。。
うま～～～～～～～～～～～い！！！！！！！
やっぱこちらの麺はうまいや～～とため息ものです

スープは佐久間さんと沖縄出身の玉ちゃんが心を込めて作ったもので
鯛煮干しを使ったものです
ぬちマースや琉球泡盛、黒糖など沖縄の素材を厳選
さらには中村社長の材料費は気にせず豪勢にやれ！
と言う男気のあるお言葉に甘えさせて頂き、ありったけの鯛や乾物を
全てスープに投入したもの

自分の中の沖縄そばというと豚の出汁に鰹などを合わせたもので
先日沖縄料理のお店で食べた沖縄そばもそんな感じの１杯ではあったが
この日食べた１杯は良くある沖縄そばっぽさを体現しながら
より上品さがあり、旨みのふくよかさがブワッと口の中を駆け巡る感じです
味わいがより複雑な感じですが、見事一つにまとまっていて
あっぱれな味わいでした！
超久しぶりにこちらのあっさり、清湯系食べましたが
やはりレベルの高さがそこにはありますね！！

具はいつものチャーシューに味玉、メンマ、そしてラフテーなど
ラフテーは。。。。超美味い！！！
もっとアブラっぽいかと思ってましたが
味付けも良くってこれは良い感じでしたよ
ご飯欲しくなり。。。そりゃあ注文しちゃいますよね！！
チャーシュー、メンマはいつも通りウマウマ
味玉は。。。次女に強奪されました＾＾
紅しょうがはこれに凄くマッチ！！
牛丼に合わせるよりも合ってましたね

これ食べれて幸せでした！！
島トウガラシなんかあればもっと沖縄っぽさが出て
良いかなと思いましたが、本当に美味しかったです！！
ギリギリ、本当にギリギリ食べれて良かったです！
しかも、たまたま会った顔馴染みのフォロワーさん達と並んで
食べれたのも良かったです！
ちなみに一人はラーメン大好き夫婦さんでしたよ！

さて、いよいよ２号店のオープンが４月の１日
そちらも楽しみではありますが
４月の８日、スマステーションでこちらが出るようなので楽しみです！！
ただ、この日の並びは多かったので、テレビに出ると余計に混むかもと
思うと、ちょっと複雑な気持ちかも＾＾
１９日に取材が入り、インタビューされてた方が。。。ププッ