『狼煙』さんに訪問です。

限定が提供されると聞いて来ちゃいましたよ。

開店の15分くらい前に到着すると、すでに並びが発生してますよ。
待ちの13名に接続し、オープンを待ちます。。

で、しばらく待ってオープンです。
後客さんも沢山来られて、並びの列はかなり伸びてましてね。
前の人に続き、入店しまーす。

券売機には限定の貼紙がありますね～。

“狼煙流沖縄そば”ですって♪

迷わずソレをポチっとして、店内待ちの椅子に座ります。

すると、食券を回収しに来たのは中村さんですよ！
ご挨拶して、食券を手渡します。

その際に麺量を確認すると200gとの事でしたので、
少なめの150gでお願いします。
なんとなくラフテーの量が多そうな気がしましたので。

で、18分ほどでカウンター席に通され、
その後は7分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープはめっちゃ熱々ですよ。
気を抜いてましたので、あまりの熱さにビックリしちゃいましたわｗ
フーフーしてから、ゆっくり啜ってみると、
甘味のある醤油と、ちょい濃いめの塩気、
ソレに鯛煮干などの旨味により味に厚みが加わってますね～。
アマジョッパな味わいが後を引きますよ。

麺はストレートタイプの太麺です。
ツルプリっとしており、啜りやすい麺肌ですね。
適度なコシもイイ感じですよ。

具材は、ラフテー・万能ネギ・紅生姜・ハーフ味玉です。

ラフテーは大きく厚みのあるヤツがタップリ入ってましたね～。
少し硬さのある肉感ですから、めっちゃ食べ応えがありましたよ。
甘味が際立つ濃いめの味付けもイイですね。
紅生姜は刺激の強すぎないタイプで、軽いアクセント程度な風味が個人的には良かったですよ。
ハーフ味玉もトロンとした黄身で旨し～♪


美味しかったです。

沖縄そばって、あまり経験がありませんので、
比較とかは出来ませんが、かなり良かったと思いますよ！

狼煙さんにしては、かなりの変化球だと思いますが、
こういう一杯もシッカリと仕上げてきますね～♪
流石っス！


また来まーす♪

ご馳走さまでした。