銀あんどプー
一日三食ラーメン
ぐっちおぐっち
928GTS
久我衣
コメント
この一杯も名物ですよねー。
再上京したての頃は、さすが東京のラーメンはおもろいなーと感心した記憶です。
今でも繁盛は変わらずというのも納得です。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年3月20日 20:55今晩はぁ～
タンメンシリーズ 期待してますよ。
誰も知らないような美味しいタンメン探してくださいね。
井の庄さんも何年行ってないかなぁ～～。
mocopapa | 2017年3月20日 21:10こんばんはー
チャーシューがデフォなのは良いですね
確かにタンメンではついてないところ多いですもんね
トロミがあって旨みもあってこれ美味しそうだな～
キング | 2017年3月20日 21:52デフォでチャーシューはつくのはいいですね。
ここのタンメンも食べてみたいなぁ〜
NORTH | 2017年3月20日 21:54毎度です～
なるほど、確かに濃菜麺もタンメンと言えばタンメン。
この系列は実はINOSHOWしか行ったことないんですよ。
このメニューは一度は食べておかないとなあ。
としくん | 2017年3月20日 22:10こんばんは＆祝コメありがとうございました♪
春はタンメンシリーズですか！さすがコレクター（笑）タンメンってあまり食べないですが、銀さんのレポ見て今度どこか狙ってみます。ちなみに、辛辛魚は昔カップ麺で食べて撃沈した記憶があります(>_<)
poti | 2017年3月20日 23:13おばんです。
標題も、広義の意味では、タンメンになりますね。
今後のシリーズ展開、楽しみにしていますが、
ユアペースで、無理はなさらないように（苦笑）。
おゆ | 2017年3月21日 00:26銀あんどプーさん，どうもです。
私はまるよし商店からの連食でこれをいただきました。
美味しかったのですが，前店が美味しすぎた（笑）
RAMENOID | 2017年3月21日 03:05おはようございます
コレっ、井の庄さんのグループの中では一番好きなメニューです♪
職場や自宅から近かったら毎月食べに行くと思います。
バスの運転手 | 2017年3月21日 10:06一瞬二郎系かと思っちゃいましたがタンメンですね〜
野菜タップリなタンメン、大好き。
チャーシューまで載るのは珍しいですよね ⁉︎
かくみや | 2017年3月21日 10:33こんにちは。
こちらもまるよし商店同様、野菜がよさげですね。
練馬区の地域性なのでしょうか?。
glucose | 2017年3月21日 19:22
14:56到着、表題をポチりして店内3人待ちに接続、8分でカウンターに昇格、後客16
卓上は胡椒・魚粉・辣油・酢・一味
待つこと3分でご対麺です。
豚骨醤油スープに太麺、具はチャーシュー・キャベツ・人参・ニラ・もやしの麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
スープは濃厚な豚骨白湯ベースで円やかな醤油味、粘度は高くトロミがあり、一緒に煮ただろう野菜の甘みと旨みも合わさり、塩気と油は適度で馬馬でした〜✨
スープの味見の後は麺を〜
一部微ウェーブな太ストレート麺は茹で加減はジャストでムチっとした歯触りのツルモチ食感、弾力がありコシが強く、小麦の味も確り感じれて、麺量もやや多めで食べ応えありました（＾∇＾）
麺の次はトピを〜
ロースチャーは厚さ7〜10ミリのが2枚でペッパーが効いた濃い味付け、冷たくて柔らかく、味が少し抜けてるのでスープに浸すとまずまずでした。
タンメンの人気店でチャーも定評がある近くの「まるよし商店」や西荻の「はつね」は追加トピなのでデフォで付くのは良いですね⭐︎
野菜はキャベツの芯は確り煮込まれて柔らかく、ニラはクタ、それ以外のキャベツの葉・人参・もやしはシャキ感が残る状態で煮込まれていて美味しかったです( ^ω^ )
連食予定だったので濃厚スープをやや残してフィニッシュ！
2年ぶり位の訪問でしたが、祝日とはいえ15時過ぎに並びが絶えず、若い方だけでなく女性や年配の方々も多く、幅広い層に支持されている事を実感しました。
本店もだいぶご無沙汰しているので、折を見て辛辛魚を食べに行きたいと思います♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)