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「ラーメン」@麺屋 たけ井 本店の写真3月18日訪問日 あっぱれ屋さんからの連食で同じく城陽市の麺屋たけ井さんへこちらもお店で頂くのは初訪問です!
あっぱれ屋さんでつけ麺を頂きましたのこちらではラーメン(小)を注文しました。
土曜日の12時頃の到着でしたので外待ち15名ほどと流石の人気です。1時間ほどで席につけました、そこから10分程で着丼、濃厚そうなビジュアルの一杯をスープから頂くと久しぶりにガツンとくる濃厚な豚骨魚介のスープです、柚子が濃厚さを和らげるポイントですね!
麺は「心の味食品」さん製で中華蕎麦とみ田オーダーの特注太多加水麺でモチモチの食感と小麦の風味でスープを絡みつけてくる食べ応え抜群の麺です。
具材はチャーシューが2枚入っており、柔らかく肉の旨味たっぷりです、材木メンマもコリコリと食感良く美味しくいただけました。
小食の私が珍しく連食と少し胃袋が疲れてましたので、次回は単独でつけ麺を頂きにあがりたいと思います、ご馳走様でした(^_^)v
2017/18

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