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11:36到着 先客1 初訪 『昔ながらの太タンメン』と書かれた外観が気になっていました。このお店はいつからあるのでしょうか?私が気付いたのは二・三ヶ月前。入ってみれば十年以上は営業していそうな年季を感じます。餃子とのセットメニューなども気になりましたが、「タンメン下さい」と口頭注文。「太麺と細麺はドチラにします?」。おおっと、選択性ですかぁ。やはりウリらしい太麺をチョイス。ダイレクトに麦茶が出る冷水機前のポジションをゲットしましたが、卓上ポットも置いてくれました。 アイツがカウンター越しに現れます。11:53撮影。ん〜少し時間がかかりましたネ〜。スープは塩度高めのチョイ濁り。炒め野菜のダシが充分に出ています。 麺は太麺というより極太!まさかここまで太いとはw 明らかにモヤシより太いです。麺を写真に写さなかった事を後悔します。かなり硬めの仕上がりで歯応えバッチシ。鶯泉楼製麺部と書かれた麺箱が見えました。 炒め野菜はクタリ気味。メンバーはモヤシ・キャベツ・ニンジン・肉厚キクラゲ・多目の豚肉。味の横綱ほどではありませんが、ボリュームも見ものです。 中盤に卓上の自家製(多分)ラー油を足してみます。やはりボリュームのある一品は途中での変化は必須w 俄然食べやすくなりますネ〜。この価格でこの内容は素晴らしいと思います。オバチャンの温かみのある接客も感じ入りました。タンメンは 極太麺が 主流なの?
これも面白そうですね〜 そんなに麺が太いんですか。 大盛りを頼んだらハスミのようになったりしてw 白いタンクトップを着たどこかの芸人が言いそうな店名と思いきや・・・「みらい」と読むんですねw 追撃いたしやす!
『昔ながらの太タンメン』と書かれた外観が気になっていました。このお店はいつからあるのでしょうか?私が気付いたのは二・三ヶ月前。入ってみれば十年以上は営業していそうな年季を感じます。餃子とのセットメニューなども気になりましたが、「タンメン下さい」と口頭注文。「太麺と細麺はドチラにします?」。おおっと、選択性ですかぁ。やはりウリらしい太麺をチョイス。ダイレクトに麦茶が出る冷水機前のポジションをゲットしましたが、卓上ポットも置いてくれました。
アイツがカウンター越しに現れます。11:53撮影。ん〜少し時間がかかりましたネ〜。スープは塩度高めのチョイ濁り。炒め野菜のダシが充分に出ています。
麺は太麺というより極太!まさかここまで太いとはw 明らかにモヤシより太いです。麺を写真に写さなかった事を後悔します。かなり硬めの仕上がりで歯応えバッチシ。鶯泉楼製麺部と書かれた麺箱が見えました。
炒め野菜はクタリ気味。メンバーはモヤシ・キャベツ・ニンジン・肉厚キクラゲ・多目の豚肉。味の横綱ほどではありませんが、ボリュームも見ものです。
中盤に卓上の自家製(多分)ラー油を足してみます。やはりボリュームのある一品は途中での変化は必須w 俄然食べやすくなりますネ〜。この価格でこの内容は素晴らしいと思います。オバチャンの温かみのある接客も感じ入りました。
タンメンは 極太麺が 主流なの?