かくみや
高く実る
みーこ
かくみやさんの他のレビュー
92点
88点
86点
84点
93点
コメント
こんばんは～
味噌に生海苔は食べたことがないですが、かなり相性が良いようですね✨
ベースは鶏白湯のようですが、煮干も効いてるんですね!
最近、煮干と味噌の組み合わせは流行りなのでしょうか？
年末辺りから良く見る気がします(^_^)
銀あんどプー | 2017年3月22日 23:57味噌らしくない味噌ですか。
おそらく好きなタイプかもしれません。
なかなか行けないのが辛い (^^;;
NORTH | 2017年3月22日 23:58おはようございます！
突然の仕事、出張。
仕事内容より、真っ先に「どこで食べよう」って考えちゃいますね(笑)。
あらけん | 2017年3月23日 06:24毎度です～
かくさんにしては珍しく肉マシですか！
この味噌にはニボラー油や生海苔が似合いそうですね。
正に良温ワールド。
すっかりご無沙汰なんで行かないと。
としくん | 2017年3月23日 06:38どもです。
ナッツのコクや生海苔も面白そう。
長期提供でしょうか。
久し振りに行ってみようかなと思います。
ピップ | 2017年3月23日 07:34おはようございます。
味噌にニボラーと生海苔の組み合わせ、美味しそうです。
またやってくれないかな～。
Rさんレポの牡蠣味噌も食べたい。
M | 2017年3月23日 08:13こんにちは
珍しい味噌ですね。生海苔を合わせるとは、新しい味なんでしょうね。
味噌味噌していない味噌ラーメンも増えて
新しいジャンルのような感じですね。
mocopapa | 2017年3月23日 09:41こんにちは。
白湯ベースの味噌は好きなタイプです＾＾味噌味噌してないのも気になりますね～。そして、こちらのニボラー油、レポでたまに見かけるので割と気になってます。
poti | 2017年3月23日 13:16こんにちは。
生海苔が合う独創性が気になります。
白湯でも重たくは無いようですね。
おゆ | 2017年3月23日 14:06こんにちは。
濃厚味噌良さげですね〜
生海苔は斬新ですね〜
これは食べてみたいですよ。
kamepi- | 2017年3月23日 14:38こんにちは。
私も表題のメニュー、やはり肉増しでいただきました。
まさしく良温さんらしさを感じるオンリーワンな一杯ですよね。
glucose | 2017年3月23日 15:11かくみやさん，どうもです。
良温そばも進化してましたよ。
生海苔はスーパーバードにも乗ってましたが，やはり特徴ありますね。
RAMENOID | 2017年3月23日 23:42
前日の夜に突然土浦で仕事出来ないか？との電話！
良いですとも！ 行きましょう ‼︎
てな訳で午後からの仕事の前に寄り道です。
外でチョットだけ待ってから入店、期間限定っぽい表題をお願いします。
チャーシューも増しで！
トロンとした味噌スープは鶏のパイタンなんですか？
バカなので判別出来ないのですが、煮干しの香りも。
コレはラー油がニボラー油？
複雑に絡まる旨味と香り、美味しいのですが、味噌味噌してない不思議な味噌スープ。
ナッツが混ぜ合わされているとか？でしたが、少しもザラついた感じはなくナッツ由来の甘さとコクが感じられますね。
故に全体的にマイルドな印象です。
麺は中細のチョット縮れたもので茹でる前に店主さん自らワシワシと揉んでましたね。
ドロリとした麺との絡みはバッチリ ‼︎
チャーシューは増したので沢山、バラも低温もワタシが今更言わずもがなの美味しさですね〜
特にコチラの低温チャーシューは個人的に大変好みでイッパイやりたくなりますよ。
良温さんの特徴になりつつある？ 生海苔をマイルドな味噌スープに溶かして食べると磯の鮮やかな香りが合わさってマタ違った美味しさに変化。
考えたら味噌に海苔だから美味しい訳ですが、ナカナカ思いつかないです。
本当に久し振りの訪問になっちゃいましたが、美味しいですね！ ヤッパシ ‼︎
他では味わった事のない、コチラならではの味噌拉麺。
今度は普通に良温そばを食べにマタすぐ行きたいです。
ご馳走様でした。