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「生姜醤油ラーメン¥760」@麺や ぶたコング 梅田本店の写真太融寺近くのお店です。
道に迷って風俗店やラブホが乱立する通りを歩いてしまいました。
春の陽気なのになんとなく空気がどんよりしていました。
中年・初老の男性と30代と思しき女性のカップルが手を繋いで歩いているのを数回見てしまいました…いかにも!って感じです。

さて肝心のラーメンです。
東京ラーメンショーでも人気を集めた有名店と言うことで、期待が高まります。
が、意外なことに店内のお客さんゼロ。
気をとりなおして、一番人気の表題をオーダーします。
新潟県長岡がルーツとのことで、秋葉原の「青島ラーメン」さんが頭をよぎります。

愛想のあまり良くないお兄さんが、おざなりに湯切りして出来上がりです。

ビジュアルは「麺屋 楼蘭」さんに似て、なかなか綺麗です。
チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、ほうれん草、海苔と東京風です。

スープを一口…これは私にはダメです。
生姜がかなり効いているものの、きっと業務用のおろし生姜を使っているに違いありません。
添加物臭さと言うか、生姜本来の風味がありませんでした。
縮れ麺もインスタントラーメン以下です。

期待が大きかったぶん、とても残念でした。

ご馳走さまでした。

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