コメント
こんにちは。
ヨオさん行列好きですね(笑)
私、此方のお店は一回しか伺えていませんが、
ヨオさんの此方のレビ、51回目って凄すぎ!
親父って言うけど此方の店主、こんなに天才
的なラーメン作るけど若いですよね!
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年3月26日 13:34ラーするガッチャマンさん、こんにちは、行列見るとラーメン屋さんだと思ってしまいます、51回、結構回数溜まっていくのですね、親父、響きが良く使ってます、天才ですね、凄過ぎです、頭が下がりますm(__)m
次の限定など、何が飛び出すか、楽しみです♪


tak2626


(有)やまか食堂.ne.jp
黄門チャマ





水足しだけで煮干し本来の苦味、コクが味わえる、煮干しだけでこれだけ優しく沁み渡る心地良さがあるんだなぁ、具はネギだけで狙いが分かる、これだけでここの親父は終わらない(笑)
別皿で煮干しの香油が提供される、香油を入れるとスタンダードな煮干しに近づき分かり易くなる、一杯のストーリーとして優しく浸透させてから香油でグッと引かせる、こちらのコンセプトは「素材が持つ本来の味を感じて欲しい」というような物だったと思いますが、柴崎亭の気持ちが伝わるラーメンだった。
限定B、カリーライス700円 100点
限定6食、ミニカレーは無くなり次第終了、並びは11番目、もうこの時点で普通のは無理かと思ってましたが、少食の方が多かったらしく間に合った!
並、中、大と量が選べる、信頼しているのでもちろん大、軍鶏肉のカレー、スパイシーなゴロッと入った鶏肉が3個、この鶏肉が先ず旨い、丸々マッシュルーム、クリーミーな色で円やか、店主は「つつじヶ丘で1番旨い」と言ってたが、過言ではなく控えめに言ってるぐらいにも感じられるぐらい旨かった、決してここの店主は「世界一」「宇宙一」だとか、大袈裟には言わない、ラーメンに関しては食べ歩きもしている、カレーもかな?現在の流行りなどを知った上で言っていると思われる。
正直なところカレーがここまで美味しいとは思わなかった、しかもこれで700円、またまたあり得ない感動、カレー専門店でもいけると思いました、以前に食べたミニカレーとは物が違った。何でも出来るのですね、旨い物食べた!!!という満足感、余韻がたまらなかったです、感謝。