なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「地鶏中華そば塩(800円)+特製盛(250円)」@麺や 虎徹の写真2017.3.20 17:30 夜の部開店と同時に訪問。続々とお客さんがやってきますね!こちら方面に来ると、つい寄っちゃいます♪今回は表題を手もみ麺で特製盛をトッピング!

透明感のあるスープは、地鶏・煮干し・シジミをバランスよく合わせられており、好みの味わいです♪塩を選択したことでダイレクトにスープの味わいを感じられ、醬油派の自分ですが、塩の良さを実感できました!美味いスープですね~☆

具材は、窯焼きチャーシュー、豚バラチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、三つ葉です。特製盛は別皿で提供され、窯焼きチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉です。どのチャーシューもとても美味い♪カットの異なる2種類のネギもそれぞれ良い感じ薬味として機能しております。味玉の黄身の半熟加減、味付けも調度よかったです。

麺は、中太で手もみにより縮れのある自家製麺です。モチモチとした歯ごたえで美味い麺です!もちろんスープとの相性もばっちりですね~☆麺量は体感で150g位ですかね!特製盛も堪能しスープ完飲で満腹です!

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 53件

コメント

こんにちは。
特製盛は豪華になりますね~。

あらけん | 2017年4月30日 16:03

こんにちは。

こちら、高次元の中で、進化していますよね。
また近いうちに食べに行きたいです。

ももも | 2017年4月30日 21:41

どもです
近いので、いつでも行けると思っちゃうんですよね..
貴殿に最多レポ数を負けないようにしないとw。

ピップ | 2017年4月30日 22:14

こんにちは。

42レビューは断トツ1位・・・と思ったら↑の方がいましたね。
いまだにこれをいただいていないので肩身が狭いです。

glucose | 2017年5月1日 16:06

こんにちは。
美味しいですよね。
レビューを見たら、食べたくなりました。

M | 2017年5月1日 18:09