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75点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
一蘭 船橋店（千葉県船橋市）kait

「ラーメン」@一蘭 船橋店の写真３月２６日１６：５０訪問。先客２０名。
陸上自衛隊習志野駐屯地近く、千葉県道５７号線沿いにあります。
入って左手に券売機。ラーメン７９０円を購入。
空席案内板を確認し、暖簾をくぐって奥の席に着席。
久しぶりの味集中カウンター。
お好みは、麺かため・青ねぎ・チャーシューあり、他は基本で。呼び鈴をプッシュ。
で、待たずに目前に。
濃厚豚骨スープ。臭みやクセ無く良いです。ニンニクの風味も良いです。
セントラルキッチン方式なんでしょうね。安定した味です。
細ストレート麺は、ツルッとした食感。スープに合います。
具は、柔らかいチャーシュー・ネギ。
途中秘伝のたれをマゼマゼ。ピリ辛。
バランス良いですね。
またどこかの支店で食べます。

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

す、すみません・・・
ボクはこの系統、まったくダメなんです。
ごめんなさい。

　　高いばっかりで・・・

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年3月28日 20:02