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「小豚 ニンニク ネギ」@ラーメン二郎 横浜関内店の写真柔らかめのバラ肉は
お土産でも販売して良いのでは?
というほど癖になります。

そのままでも良いですし
○スープで温めてから
○胡麻油で味付けしたネギ(有料トッピング)と
○ニンニクと
様々な食べ方できるでしょう。
生卵,味玉,裏トッピング?の紅生姜なども
確実に合うも思います。

麺は細めですが
小麦感がしっかり伝わり
汁なしが人気な理由がわかります。

スープは微乳化タイプで
少し甘めで優しい味わいです。

常に行列しているお店ですが
一度は食べていただきたいと
思いました。

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