Item: おにっ子ラーメン
Rating: 81
Author: glucose

81点

glucose

3月31日（金）。
定期の外勤ですが終了間際に駆け込み需要が発生。
てなわけで今日は早上がりならぬ遅上がり。
それでも優しいおねえさんの「お疲れ様でした～」の一言と笑顔に癒されて職場に戻る前にランチタイム。
CPすこぶる良好と評判のおにっ子ラーメンさんを初訪してみました。
お店には11時55分着。
店内はテーブル5卓、小上がり4卓の作り。
まずはおねえさんがメニューの書かれたボードを持参。
ラーメンのメニューはラーメン500円、セットメニューのおにっ子ラーメン500円の2種のみ。
であればやはりお得なおにっ子ラーメン500円を口頭注文。
ちなみに卓上には居酒屋用のメニューしかありません。
居酒屋さんらしく、まずはジョキに注がれた氷入りお冷が到着。
土浦の激辛専門店が思い出されます。
その後5分ほどでラーメン、炒飯、餃子の入った鉄板が到着です。

スープのベースは豚骨。
居酒屋さんがワンメニューで出すラーメンなので業務用かと思ったらとんでもない。
長時間かけてじっくりとお店で炊きだされた豚骨スープですよ。
これに醤油のかえしを合わせています。
店内に置かれるパンフレットでは醤油色がもっと強そうですが主体はあくまでも豚骨。
ただ意図的にされているのでしょうが出汁感が明らかに薄いですね。
卓上の醤油ダレを投入すると良い塩梅になるので、好みは個人的に調整していただくスタイル。
これはこれでありですね。
表面にチラホラみえる白い粒は背脂でしょうか。

麺は低加水気味のストレート細麺。
いわゆるザラパツの麺で、スープの絡みはまずまず。
麺量は140g程度でしょうか。
セットメニューであることを考えると充分な麺量です。
地元の麺工房ミタニ製。

具材は刻みネギ、もやし、紅生姜、メンマ、チャーシュー、味玉とラーメンだけでもワンコインとは思えないほど充実した内容。
チャーシューは煮豚タイプが2枚。
厚さは薄めですがサイズ的には大ぶりなものが2枚は嬉しいですね。
メンマ、味玉はオーソドックスなもの。
もやしの存在感はイマイチ？でした。

ジュージューと音をたてている鉄板には炒飯と餃子が。
餃子の餡は肉少なめですが肉汁はしっかり封じ込められています。
鉄板で保温されているので最後の3個めまで激アツでいただくことができました。

小ぶりの茶碗サイズのチャーハンは桜海老のアクセントがナイス。
塩分濃度やや高め。
塩のためかご飯は若干焦げ気味ですが気になるほどではありません。
ただ平状の鉄板なのでレンゲではすくいにくいのが難点。
最後の方は箸でご飯一粒ずつつまみあげて完食しました。
ご飯残したらお百姓さんに怒られますからね。

これは財布の中がさみしい腹ペコサラリーマンにはありがたい存在。
内容に手抜きがないワンコインなので、これからも続けていただけると嬉しいです。
ごちそうさまでした。