3月31日。

明日、4月1日から6年ぶりの20kgダイエットを決行する前に食べ納めとして、雷本店にするか兎に角にするか迷い、一度も食していない兎に角へ。

12時55分店前着、待ちは1人。
前回、10人並びで諦めたときより全然少ない。
今日はチャンス！並んでいる壁に、メニューやルール等細かく書いてあります。
特に割スープを頼むタイミングなんかはわかりづらいので、とても助かります。

外で5分くらい並んでいると、店員さんがｶﾀｺﾄの日本語でオーダーをとりに来ました。
油そば+全部乗せ+ﾁｬｰｼｭｰ丼ﾐﾆを注文。
並みでいいですねと言われて小の注文の仕方がわからずそのままに。
この時点で後ろは5人。

ルール通り、店内の券売機の前から先の客がいなくなってから、中に入り先ほど口頭で注文した通り食券を券売機で購入。券売機を見ると油そば小がありました。
小・並・大盛・特盛は、券売機で別れてるんですね...また、口頭で注文したおはもう、作り始めているので、量すら変更時出来ないとの事。
注意ですね。

チケットを購入し、席に通され、10分で着丼。

おぉ～、麺から小麦の香り。
今まで感じたことがない。混ぜる前に麺だけで食す。フワッと口の中に広がる小麦感。
麺でこんなに美味しいと感じたのは初めて。
麺、１本１本丁寧さが感じられます。

よくあるマヨネーズやチーズとかで奇を狙ったジャンクな混ぜそばではなく、まさに王道、具材においても一つ一つ丁寧さが感じられます。こんなにおいしいラーメンいや混ぜそばを食べたのは初めて。
とても美味しく頂けました。
また、割りスープを入れると全く違ったラーメンとして食べれます。

ひとつ残念だったのは、チャーシュー丼ですね。
ご飯に何の味もしない。
他の方のレビューを見るとサイドメニューは、新人が作ってる模様。唯一マイナスはそこだけですね。

また、訪問させていただきます。