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「ラーメン味玉入り 700円」@家系ラーメン とらきち家の写真家系ラーメンは、彼方此方にあって、正直、そんなに美味しいとは思わなかったけれど、大きな大きな間違いだった。
バランスがとれたとても美味しい一杯。
麺はモチモチして、コッテリ系のスープによく絡む。野菜はほうれん草のおひたしが入っており、これがまた、スープにとてもマッチしている。特筆すべきは、チャーシュー。味があまりついておらず、肉本来の味が楽しめるようになっており、柔らかく、歯応えがあり、初めての食感だった。
個人的には、とても好き。
店員さんの対応も好感が持てる。
再訪確実の店。ご馳走様でした!

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