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90点
チャーシュー麺 薬味増し 850円[ラーメン/醤油]
梅乃家（千葉県富津市）Hitori

「チャーシュー麺 薬味増し 850円」@梅乃家の写真15年振りに訪問。
乾麺に思えない縮れ麺。
チャーシューの煮汁を使ったコクのあるスープ。角煮のような、ボリュームのあるチャーシュー。追加注文した大量のタマネギのみじん切り。それがスープと絡まり、さらにコクが深まる。
あー、もっと早く来るべきだった！
ご馳走様でした。

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