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平日14時10分頃来店、外待ち2名。竹岡式の発祥の店と言われるお店。竹岡式のオーソドックスな乾麺にチャーシューの煮汁で作られる濃いめの醤油スープ。昼過ぎで、チャーシュー煮込みが間に合わないとのことで、ラーメンかラーメン大のどちらかにしてほしいとのアナウンス。着席14時23分、着丼14時35分。量が半端なく、丼は普通のラーメン丼ですが、なみなみ注がれたスープの中身はほぼ麺。掘っても掘ってもなくならない。インスタントの麺よりもややコシのある麺。スープは昆布の出汁が効いた、醤油ガツン系。トッピングは、メンマにかなり分厚い食べ応え抜群のチャーシューが3枚。たっぷりタマネギでシャキシャキ感加わり、非常にお腹いっぱいになりました。もともとは朝早くに漁に出かけた漁師さん達からの人気で火がついた竹岡式ラーメン。その元祖のラーメンを食べられたこと、非常に感慨深くいただきました。ご馳走様でした。
とりき
ちー坊
たか
じゅーじゅ
麺遊草子
Mr.Hashiyasume
昼過ぎで、チャーシュー煮込みが間に合わないとのことで、ラーメンかラーメン大のどちらかにしてほしいとのアナウンス。着席14時23分、着丼14時35分。量が半端なく、丼は普通のラーメン丼ですが、なみなみ注がれたスープの中身はほぼ麺
。掘っても掘ってもなくならない。インスタントの麺よりもややコシのある麺。
スープは昆布の出汁が効いた、醤油ガツン系。
トッピングは、メンマにかなり分厚い食べ応え抜群のチャーシューが3枚。たっぷりタマネギでシャキシャキ感加わり、非常にお腹いっぱいになりました。
もともとは朝早くに漁に出かけた漁師さん達からの人気で火がついた竹岡式ラーメン。その元祖のラーメンを食べられたこと、非常に感慨深くいただきました。ご馳走様でした。