今日は乗り換え駅でこちらに訪問です。桜も満開でもうかなり暖かく、一気に春が来た感じですね。店のドアは開けっ放しでしたが、それがかえって心地よいです。1:00を過ぎていますが、ほぼ満席でなかなかの人気です。ベーシックな表題をポチ、暫し待ちます。

10分ぐらいで着丼です。一般的なJ系と比べると野菜の盛りが少なく、何か寂しい感じも受けます。もともとそんなに食べられないのでこれくらいでいいのでしょうが、普通のJ系を知っていると目が寂しですね。わがままなものです。スープは甘めの醤油で背脂が浮いています。それほど塩分濃度は高くなく、飲めるスープです。麺はかなりごわごわで歯ごたえのあるもので、ワシワシ食べる感じがよいですね。白いシャツにネクタイでは飛び跳ねそうで、とても恐ろしくて麺が啜れません。豚の塊は一つですが、柔らかく、かつ歯ごたえも残しており、美味い豚ですね。途中から味が単調になり飽きてきました。仕事中なのでニンニクを入れなかったのも味変が出来なかった原因です。野菜も麺もMではそれほど多くないので、無理もせずに楽々Finishです。スープ自体は薄めですが、さすがに最後は塩分がきつくなり少し残しました。

ごわごわの麺が印象に残りましたが、後は一般的なJ系ですね。大きな特徴がありません。ポン酢というメニューがあったのが気になります。他の店ではあまり見られないので、次に来るとしたらこれですね。